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QUANDO LE API SCOMPARIRANNO ALL'UOMO RESTERANNO SOLO 4 ANNI DI VITA
Albert Einstein
Questa frase di Einstein smuove in ognuno di noi quella parte naturalista e piena di rimorsi, nei confronti dell’ utilizzo scorretto che si è fatto della natura. Gli ultimi anni hanno portato l’uomo a rivalutare la natura e a cercare di rimediare i danni causati dalla “civilizzazione”, soprattutto delle società sviluppate. La natura torna prepotentemente al centro della vita umana cosi com’era per i nostri avi, il cui unico sostentamento proveniva dalla natura. L’uomo moderno introducendo i suoi progressi tecnologici ha portato, sia un miglioramento nelle tecniche di produzione e nelle rese, ma ha anche portato una diminuzione delle qualità alimentari.
La COOPERATIVA VERDE AGRICOLO punta:
- sulla qualità nutrizionale dei prodotti che sono alla base della nostra dieta;
- ad utilizzare acque provenienti dalle vicine sorgive che conservate in bacini idrici lontani da città e paesi che potrebbero contaminarli;
- ad un risparmio sugli imballaggi plastici e cartacei, minimizzando il trasporto tramite mezzi di locomozione;
- a creare un rapporto professionale e umano con cui viene seguito il percorso di produzione;
- a garantire la freschezza;
- ad evitare una speculazione sul commercio, portando così ad un risparmio per il compratore;
- al contatto diretto con la natura, dando la possibilità di osservare il ciclo produttivo di una pianta, dal seme fino al prodotto finale consumato sulle nostre tavole.